Aus der Margarinegeschichte
Die Geschichte der Margarine ist ein Beispiel wie aus einer Not eine
Tugend entwickelt werden kann.
Am Anfang steht ein Einsparungsgrund - die Suche nach einem
Butterersatz.
Napoleon III. wollte 1869 ein möglichst billiges und zugleich haltbares
Fett fürs Militär. Der französische Chemiker Hippolyte M. Mouriès
kreierte in seinem Labor die richtige Mischung für diesen Zweck,
bestehend aus viel Rindertalg, Wasser, zerkleinerten Kuheutern und nur wenig Milch.
Um sie etwas attraktiver zu machen, bekam die Margarine ihren Namen nach ihrer
Farbe vom griechischen Wort für Perle.
“..... Gedacht und aus Margarine gemacht ....!”
Für das Modellieren verwende ich spezielle Margarine, die auch im Sommer formstabil
bleibt. (zurück Home)
Tugend entwickelt werden kann.
Am Anfang steht ein Einsparungsgrund - die Suche nach einem
Butterersatz.
Napoleon III. wollte 1869 ein möglichst billiges und zugleich haltbares
Fett fürs Militär. Der französische Chemiker Hippolyte M. Mouriès
kreierte in seinem Labor die richtige Mischung für diesen Zweck,
bestehend aus viel Rindertalg, Wasser, zerkleinerten Kuheutern und nur wenig Milch.
Um sie etwas attraktiver zu machen, bekam die Margarine ihren Namen nach ihrer
Farbe vom griechischen Wort für Perle.
“..... Gedacht und aus Margarine gemacht ....!”
Für das Modellieren verwende ich spezielle Margarine, die auch im Sommer formstabil
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